Durante a sessão ordinária desta terça-feira, 29 de outubro, a Câmara Municipal de Brusque concedeu a Comenda do Mérito Empresarial à Panificadora e Confeitaria Villa Café. A proposição da homenagem partiu de Rodrigo Voltolini (PSDB), em alusão aos 30 anos de atividades do empreendimento. A honraria foi entregue pelo vereador ao empresário Robson Francisco Soares.
No Requerimento nº 107/2024, o parlamentar destacou que “a Villa Café é muito mais do que um estabelecimento gastronômico: é o resultado de mais de três décadas de dedicação e paixão pela arte culinária”, atributos que teriam elevado uma modesta firma de sorvetes e lanches a “ponto de referência” e local “propício a bons encontros”.
Soares ocupou a tribuna para agradecer a Voltolini pela distinção, bem como a seus atuais e antigos funcionários, e relatou parte da história da panificadora. “Não é fácil ser empreendedor. Começamos em 1994, onde era a sorveteria Cervi; em 1997, na Havan, onde permanecemos até o momento; e em 1996, na FIP. Alimento não é fácil. Todo dia é uma luta e uma conquista nova. A gente tinha o sonho de ter um espaço próprio, e com economia e muita luta, comprou o terreno onde hoje é a nossa sede própria, na rua Victor Meirelles, no Santa Rita. Somos uma família dedicada ao comércio da cidade atendendo pessoas de toda a região. A gente tem uma estrutura bem grande, produz 100% do que vende e quer fazer um produto cada vez melhor para atender bem as pessoas”, declarou.
Assista: https://youtu.be/eGzIcyR7Lyg
Texto: Talita Garcia/Câmara Municipal de Brusque.
