Esta é uma alternativa mais saudável à pizza tradicional. É uma receita rápida e fácil de fazer. Podendo ser adaptada com os ingredientes que preferir.

Ingredientes:

MASSA:

- 1 xícara de farinha de aveia ou de sua preferência

- 2 ovos

- 1/4 de xícara de leite de sua preferência

- 1 colher de sopa de azeite de oliva

- 1/2 colher de chá de sal

- 1/2 colher de chá de fermento em pó

SUGESTÃO DE RECHEIO:

- Molho de tomate caseiro

- Queijo mussarela ou o de sua preferência

- Legumes como pimentões, tomate, cogumelos, espinafre

- Proteína magra, como peito de frango grelhado, peito de peru, ou tofu

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha, os ovos, o leite, o azeite de oliva, o sal e o fermento em pó até obter uma massa homogênea.

1. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Quando estiver quente, despeje a massa no centro da frigideira e espalhe-a para criar uma camada fina e uniforme, formando a base da pizza.

1. Cozinhe a massa por alguns minutos até que comece a firmar e dourar na parte inferior. Em seguida, vire a massa com cuidado usando uma espátula.

1. Espalhe o molho de tomate sobre a massa e adicione os ingredientes de recheio de sua escolha.

1. Cubra a frigideira com uma tampa e cozinhe por mais alguns minutos, até que o queijo derreta e os ingredientes do recheio estejam cozidos.

1. Retire a pizza da frigideira, corte em fatias e sirva.

Aproveite sua pizza caseira mais saudável!