A palha italiana é um doce típico brasileiro, delicioso e fácil de fazer, que combina o sabor do brigadeiro de leite Ninho com a crocância dos biscoitos de maisena. É uma opção perfeita para quem busca uma sobremesa rápida, mas irresistível. Com poucos ingredientes e um preparo simples, esse doce é ideal para festas, reuniões familiares ou até mesmo para um lanche especial.
Ingredientes:
1 pacote de biscoito de maisena (aproximadamente 400g)
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de manteiga
7 colheres de sopa de leite Ninho em pó
1 xícara de chocolate branco picado (opcional)
Modo de preparo:
Comece quebrando os biscoitos de maisena em pedaços médios e reserve;
Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o leite Ninho. Leve ao fogo médio, misture bem até começar a desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro mole). Isso deve levar cerca de 5 a 7 minutos;
Se você optar pelo chocolate branco, adicione os pedaços de chocolate ao brigadeiro, misture até derreter completamente;
Após o brigadeiro atingir o ponto, desligue o fogo e misture os pedaços de biscoito no brigadeiro ainda quente;.
Forre uma forma retangular com papel manteiga ou untada. Coloque a mistura de biscoitos e brigadeiro na forma e pressione levemente para espalhar uniformemente;
Deixe esfriar por pelo menos 1 hora à temperatura ambiente ou coloque na geladeira para acelerar o processo;
Após esfriar e firmar, corte em quadrados e sirva.
Se fizer esta receita, não esqueça de postar em seus storys no Instagram e marcar a @araguaiabq!
