Na tarde desta quinta-feira (9), a Secretaria de Educação realizou a terceira edição do Concurso de Merendeiras da rede municipal. Ao todo, o evento contou com a participação de 29 escolas inscritas. O objetivo do concurso é valorizar o trabalho das merendeiras no dia a dia das unidades escolares, além de premiar as escolas com utensílios necessários para a cozinha.
“É um momento festivo. Estamos neste mês comemorando o Dia da Merendeira Escolar e sabemos da importância de uma alimentação saudável, de qualidade, criativa e que segue as orientações da Diretriz Nacional da Alimentação Escolar. Também reconhecemos o desafio que elas têm, na ponta, de produzir um alimento cheio de afeto, carinho e amor para as nossas crianças”, destacou a secretária de Educação, Franciele Mayer.
“Depois, tudo se transforma no livro de melhores receitas da rede municipal. Então, hoje é o lançamento da edição de 2025, com deliciosas receitas produzidas a partir desse concurso”, concluiu.
As receitas foram selecionadas a partir do sucesso entre os estudantes. As categorias incluíram tortas e doces, pães, bolos e geleias, salgados e receitas para berçários. Os jurados avaliaram critérios como criatividade, valorização dos hábitos locais, viabilidade da receita no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), apresentação e sabor.
As escolas vencedoras foram: Dr. Carlos Moritz, com a receita “Torta de Bolacha da Elzinha”; Professora Augusta Knorring, com “Bolo Dois Leites sem Fermento”; Centro de Educação Infantil (CEI) Noêmia Fialho, com “Mini-hambúrguer com Pão de Cenoura”; e o CEI Raio de Sol, com “Bolinho de Banana com Cacau”.
O Centro de Educação Infantil (CEI) Noêmia Fialho participou pela segunda vez e conquistou a vitória de forma consecutiva. O trabalho das merendeiras Salete Nunes, Lindinalva Vieira e Erliani Cunha se destacou entre mais de 10 receitas em sua categoria. As cozinheiras e a diretora, Esilia Dalcegio, comemoram e destacam o quão importante é a conquista para elas
“Fizemos um dia de lanche de Páscoa e as crianças gostaram muito. Por isso, escolhemos essa receita para apresentar aqui no concurso.”
“A gente participa porque gosta de cozinhar, é algo que realmente nos dá prazer. Gostamos de agradar as crianças, os alunos, e isso é uma alegria muito grande para nós. Quando surgiu a oportunidade, pensamos: ‘vamos nos inscrever’. E, no ano que vem, se Deus quiser, estaremos aqui com um prato ainda mais gostoso.” finalizaram
