Nesta quinta-feira, 21 de maio, é celebrado o Dia Internacional do Chá, data criada pela Organização das Nações Unidas (ONU) para destacar a importância cultural, econômica e social da bebida consumida em diversas partes do mundo. Além de fazer parte da rotina de milhões de pessoas, o chá também movimenta a agricultura, gera empregos e possui tradição histórica em diferentes países.
Segundo a ONU, a data busca valorizar principalmente os pequenos produtores e incentivar práticas agrícolas sustentáveis na produção do chá. Países asiáticos lideram o cultivo e o consumo da bebida, mas o hábito também está presente em diferentes regiões do Brasil.
Além do consumo tradicional quente, o chá ganhou novas versões ao longo dos anos, sendo utilizado em bebidas geladas, combinações com frutas e até em receitas culinárias. Muitos consumidores também associam o consumo da bebida a momentos de relaxamento e bem-estar.
Especialistas destacam que alguns tipos de chá possuem compostos antioxidantes e podem auxiliar na hidratação e na rotina alimentar quando consumidos de forma equilibrada. No entanto, orientam que o consumo excessivo, principalmente de bebidas com cafeína, deve ser evitado.
O Dia Internacional do Chá também serve como oportunidade para reforçar o valor histórico da bebida, que atravessa séculos e continua presente no cotidiano de diferentes culturas ao redor do mundo.
