Uma nova tendência tem chamado atenção de quem gosta de chocolate nesta Páscoa. O ovo de Páscoa em fatias vem ganhando espaço nas redes sociais e já virou aposta de chocolatiers artesanais em Santa Catarina.
A ideia é simples e criativa: dividir o ovo em diferentes partes, permitindo reunir vários sabores em um único produto. Cada fatia pode ter um tipo de chocolate, cor e recheio diferentes, criando combinações variadas dentro da mesma embalagem.
Tendência ganha espaço entre chocolatiers
A novidade já começa a aparecer entre produtores de chocolates artesanais e gourmet em Joinville, no Norte catarinense.
Com a Páscoa marcada para o dia 5 de abril em 2026, a procura por produtos diferenciados tem crescido. A possibilidade de experimentar vários sabores no mesmo ovo tem despertado a curiosidade dos consumidores.
Além disso, o formato também permite compartilhar o chocolate com outras pessoas ou até trocar fatias entre amigos e familiares.
Produção exige várias etapas
Apesar da aparência simples, o preparo do ovo em fatias exige organização e atenção aos detalhes.
O processo começa com a produção das bases de chocolate, que podem ser feitas com chocolate ao leite, meio amargo ou branco. Depois de moldadas nas formas, as cascas passam por um processo de resfriamento para ganhar consistência.
Na sequência, cada fatia recebe o recheio escolhido. Essa etapa exige cuidado para evitar confusão entre os sabores.
Segundo uma confeiteira que produz o doce, quanto maior a variedade de sabores, maior também a necessidade de organização durante a montagem.
“Quanto mais sabores o cliente pedir, mais cuidados para virar os lados e encaixar direitinho no formato. Para não confundir é preciso identificar com etiquetas antes da montagem final do ovo”, explica.
Variedade é o grande diferencial
O principal atrativo do produto é justamente a variedade de combinações possíveis.
Entre os sabores mais pedidos estão ameixa com coco, café com cereja, brigadeiro, coco, menta com cereja e creme de avelã com leite em pó.
Em muitos casos, os recheios levam ingredientes completos, como cerejas inteiras e calda, o que deixa o doce ainda mais recheado e visualmente chamativo.
Versões menores também aparecem
Na versão tradicional, o ovo costuma ser dividido em seis fatias, cada uma com uma receita diferente.
Alguns produtores também passaram a oferecer versões menores com três fatias, voltadas para quem deseja experimentar a novidade ou presentear alguém.
Mesmo nessas versões reduzidas, o produto costuma ser pesado devido à quantidade de recheio, podendo ultrapassar 300 gramas.
Encomendas já começaram
Com a repercussão nas redes sociais, chocolatiers artesanais relatam que as encomendas já começaram, inclusive vindas de outras cidades.
A proposta de reunir diferentes sabores no mesmo ovo transformou o doce em uma experiência variada e atrativa para quem busca novidades nesta Páscoa.
