O bolo formigueiro é fácil de fazer, super fofo e delicioso! Então, já vai preparando a forma e pré-aquecendo o forno, porque essa receita é sucesso garantido. Seja para a criançada ou para os adultos, esse bolo formigueiro vai trazer sorrisos!
Ingredientes:
PARA A MASSA DO BOLO
3 claras
3 gemas
2 xícaras de farinha
2 xícaras de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
100g de chocolate granulado
PARA A CALDA
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açúcar refinado
4 colheres (sopa) de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
PARA O BRIGADEIRO
1 caixinha de leite condensado
120g de chocolate ao leite
1/2 caixinha de creme de leite
Modo de preparo:
Para a massa, bata na batedeira as claras, até ficarem bem volumosas e vá acrescentando aos poucos, sempre batendo, o resto dos ingredientes
Coloque em uma forma retangular e leve para o forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 30 minutos
Para a calda, em uma panela coloque todos os ingredientes, e misture bem, quando levantar fervura, desligue o forno
Para o brigadeiro, leve os ingredientes para a panela e mexa bem até chegar no ponto de brigadeiro
Com o bolo assado, despeje a calda por cima e em seguida o brigadeiro
Para decorar, derrame granulado em cima e está pronto!
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